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煎餅果子培訓 煎餅果子培訓哪家好 煎餅果子培訓哪家正宗

項目詳情

重慶小吃加盟總部之煎餅果子,煎餅果子又叫雜糧煎餅果子為天津傳統地方名吃之一,在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷,有時還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是濃淡相宜,再配上一杯現磨豆漿,簡直就是營養早餐絕佳選擇。華飛小吃加盟總部推出的本套煎餅果子課程您學會之后,可以去美食小吃街,學校門口,商業步行街,夜市等地開個煎餅果子店,當然您也可以購買一臺小吃車做流動經營。

煎餅果子培訓收費標準3800元


一、學習期間免費提供午餐,免費提供住宿,單人單間,干凈衛生,確保安全。


二、一次性收費,中途不加任何費用(包含全部材料費)。


三、學習時間不限,全部親自動手操作,學會為止。


四、培訓內容:理論培訓:(有全局觀念);實踐操作:

煎餅果子培訓內容及流程介紹

1:面漿


第一步,主要學習如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。


2:薄脆


第二步,主要學習如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點學習掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。


3:香辣醬


第三步,主要學習如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材制作香辣醬。


4:甜醬


第四步,主要學習如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。


5:煎餅


第五步,主要學習如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點學習掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。


6:裹料卷餅


第六步,主要學習如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點學習掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。


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