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陜西涼皮涼粉培訓 陜西涼皮涼粉培訓哪家好

項目詳情

重慶小吃加盟總部之陜西涼皮涼粉培訓,涼皮是陜西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”,以陜西涼皮最為著名。口味有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久,據說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。涼粉,在華南地區是指涼粉草及大米所制作的、冷凍后成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品,如廣式涼粉、江西涼粉等。而西北地區是指用米、豌豆或各種薯類淀粉所制作的涼拌粉,如榮昌黃涼粉、四川涼粉、青海涼粉、山西涼粉等。

陜西涼皮涼粉培訓示范講解:

1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

陜西涼皮涼粉培訓實際操作內容

1、涼皮涼面的系統講述; 

2、涼皮涼面原料的選購; 

3、涼皮涼面食材的預加工; 

4、涼皮涼面加工的基本標準; 

5、涼皮涼面加工的工藝步驟; 

6、涼皮涼面經營定價原則; 

7、培訓調味品及原料的貨源渠道; 

8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

陜西涼皮涼粉培訓收費標準3800元


一、學習期間免費提供午餐,免費提供住宿,單人單間,干凈衛生,確保安全。


二、一次性收費,中途不加任何費用(包含全部材料費)。


三、學習時間不限,全部親自動手操作,學會為止。


四、培訓內容:理論培訓:(有全局觀念);實踐操作:(原料辨認、用具介紹、高湯熬制、底料炒制、辣椒油制作、整體搭配。)


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