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關東煮培訓 日式關東煮培訓 日式關東煮培訓哪家好

項目詳情

特色小吃加盟總部--日式關東煮培訓,日式關東煮是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。誘人的香味讓你垂涎欲滴,在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。華飛特色小吃加盟總部推出的本套日式關東煮培訓是不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,具體時間視個人情況而定。

日式關東煮培訓實際操作內容介紹:

1、關東煮培訓調味品及原料的貨源渠道;

2、關東煮經營定價原則; 

3、關東煮食材的預加工; 

4、關東煮加工的基本標準; 

5、關東煮加工的工藝步驟; 

6、關東煮原料的選購;

7、關東煮的系統講述; 

8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

日式關東煮培訓流程介紹

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

日式關東煮培訓收費標準6800元

禽肉類:串羊肉,串雞脯,火腿腸,串雞心,串肉丸,串香腸,串鴨胗等水產品:串魚腸,串蟹棒,串魚丸,串海帶,串魷魚,串墨魚,串青蝦,鵪鶉蛋,串豆腐等

蔬菜類:串蘑菇,串菠菜,串千張,串白菜,串生菜,金針菇,串干子,串藕片,串茄片,串荸薺,玉米棒等

丸子類:黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等

一、學習期間免費提供午餐,免費提供住宿,單人單間,干凈衛生,確保安全。

二、一次性收費,中途不加任何費用(包含全部材料費)。

三、學習時間不限,全部親自動手操作,學會為止。

四、培訓內容:理論培訓:(有全局觀念);實踐操作:(原料辨認、用具介紹、高湯熬制、底料炒制、辣椒油制作、整體搭配。)

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