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四川干鍋加盟哪家好 四川干鍋加盟多少錢

項目詳情

小吃加盟四川干鍋加盟,干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要 自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積小,因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比,干鍋還沒有出現強勢品牌,是市場潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括:干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚雜、干鍋兔、干鍋雞等。

干鍋發源于四川德陽,屬于川北幫 川菜,在四川最為流行火爆的時間是在2003年初,當時最為著名的有干鍋鴨掌,底菜用蕓豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜,再用以特殊的秘制干鍋底料和干鍋香辣油作為輔助,鴨掌經過腌制后用高壓鍋壓制,成菜特點是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”,另一個就是干鍋鴨頭,干鍋鴨頭是采用先鹵后制的方式烹飪,同樣要用到秘制干鍋底料和干鍋老油,一菜一格,看是不同其實同出一則,代表有,干鍋鴨掌、干鍋兔、干鍋香辣牛蛙、干鍋蹄筋、干鍋帶魚。四川干鍋沿襲了傳統四川人的口味上對麻辣二字的側重,干鍋的前身是在經典 川菜中結合了燒雞公、毛血旺、火鍋的特色與特點,再以川北幫的獨特烹飪技法加以改良而出的特色經典項目,吃干鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣并重的依賴,又能在品嘗四川干鍋以后享受火鍋的樂趣,兩者合一,經濟實惠,使火鍋更加具有主題性。四川干鍋是不可錯過的一道美食大餐。

四川干鍋加盟優勢

四川干鍋項目優勢一

四川干鍋屬于最經典的小成本創業項目,投資最少,回本快,小本創業的好選擇。

四川干鍋項目優勢二

四川干鍋是老人、青年、小孩有口皆碑,對身體百利而無一害滿足消費者的需求,有著廣闊的消費人氣。

四川干鍋項目優勢三

四川干鍋經營靈活,沒有地域限制,開在商業步行街、美食城、美食街生意一樣火爆,不愁不賺錢。

四川干鍋加盟培訓內容

四川干鍋全套技術,加盟客戶公司專業師傅上門帶店,直到開業為止。

培訓課程安排

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:

1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:

1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

四川干鍋加盟培訓實際操作內容

1、四川干鍋的系統講述; 

2、四川干鍋原料的選購; 

3、四川干鍋的預加工; 

4、四川干鍋的基本標準; 

5、四川干鍋的工藝步驟; 

6、四川干鍋的定價原則; 

7、培訓調味品及原料的貨源渠道; 

8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

四川干鍋加盟培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

特別優惠

1、可免費提供店面選址評估;

2、店面裝修設計指導;

3、可以免費提供指導菜單設計;

4、免費提供各大團購網站團單培訓;

5、免費提供開業促銷指導。

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業務經理:劉經理:18983358189   張經理:15320388189

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聯系地址:重慶市南岸區南坪西路福天大廈B座3樓

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