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小吃店經營大全介紹

特色小吃加盟總部之小吃經營大全介紹

1、 小吃店開店創業策劃:開小吃店的流程之店鋪選址

只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧小吃店。

一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午生意。一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。這樣可以保證一天的良性運行。在商住區,大的酒店往往都開不好,做得好的都是一些特色小餐飲店。選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后,直接找上門和店面業主聯系,不管對方現在做什么。這種方式雖然比較累,但是效果比較好。

 可以利用店多隆市的效應。不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了,會造成店多隆市的效應,生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來。


2、小吃店開店創業策劃:開小吃店的流程之產品定位

小吃店的消費普遍不高,屬于大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。小吃行業就是屬于小本投資,風險低,回本快,利潤可以高達65%以上,所以深受廣大創業者的青睞,所以有了定位,就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來定店名,簡單明了且效果明顯。

3、產品口味

產品口味是最關鍵的制勝法寶, 就算你態度十分熱情,店面位置也是十分當道,服務也十分到位也抵擋不了產品口味的重要性,華飛小吃加盟總部推薦的華飛小吃系列就非常受到各地食客的喜愛,學習華飛特色小吃技術,參加華飛小吃培訓,加盟華飛小吃店就來華飛小吃加盟總部。更多關于小吃店的經營秘訣可以直接到華飛小吃加盟總部現場考察了解。


 
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